يختلف طول الوقت المتبقي للطعام في المعدة من شخص لآخر ويختلف أيضًا من رجل إلى امرأة، اعتمادًا على العديد من العوامل المهمة بما في ذلك صحة الشخص وحالته العقلية والأدوية التي قد يتناولها، كما تختلف المدة الزمنية أيضًا. حسب الشخص نوع الطعام المستهلك وسنشرح ذلك بالتفصيل ادناه. لدينا معلومات مهمة عن هذا.
جدول المحتويات
كم من الوقت يبقى الطعام في المعدة
يختلف مقدار الوقت الذي يتم فيه هضم الطعام من شخص لآخر، حيث تستغرق عملية نقل الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة حوالي ثماني ساعات ثم يذهب الطعام بعد ذلك إلى الأمعاء الغليظة، والتي تسمى الأمعاء الغليظة، ليتم هضمها أكثر.
إن نقل الطعام المهضوم إلى الأمعاء الغليظة يحرره من الماء الذي يحتويه عن طريق امتصاصه والتخلص من الطعام غير المهضوم، ويستغرق مرور الطعام عبر الأمعاء الغليظة حوالي 36 ساعة.
فيما يتعلق بمدة بقاء الطعام في المعدة تمامًا، من لحظة تناول الطعام ودخوله إلى المعدة حتى التخلص منه على شكل براز، بحد أقصى حوالي 2-5 أيام، حسب نوع الطعام الشخص.
كيف تتم عملية هضم الطعام
تعتبر عملية هضم الطعام من العمليات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان على النحو التالي
- آلية يتم من خلالها تحويل جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر يسهل امتصاصها وقابلة للذوبان في الماء.
- يتم توصيله إلى أجزاء مختلفة من الجسم عن طريق مجرى الدم، ويستغرق ذلك حوالي ثلاثة أيام.
- يبقى الطعام في منطقة الأمعاء الدقيقة والمعدة حوالي ثماني ساعات حتى يتم هضمه.
ما هي مدة بقاء بعض الطعام في المعدة
من أجل معرفة المدة الزمنية التي يبقى فيها الطعام في المعدة، من الضروري توضيح الوقت المحدد الذي تستغرقه بعض الأطعمة في المعدة على النحو التالي
أغذية | الوقت الذي تستغرقه المعدة لإتمام عملية الهضم |
عصائر لجميع أنواع الخضار والفواكه بأنواعها | 15-20 دقيقة |
دجاج | 1.5 – 2 ساعة |
الأسماك الزيتية والسلمون | 45-60 دقيقة |
لحم الضأن ولحم البقر | 3-4 ساعات |
صفار البيض | 30 دقيقة |
البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة | 60 دقيقة |
حليب صافي | 2 ساعة |
حليب منزوع الدسم | 1.5 ساعة |
العدس والفول والبازلاء | 1.5 ساعة |
أرز بني، ذرة و شوفان | 1.5 ساعة |
المكسرات بأنواعها | 2.5 – 3 ساعات |
لحم تركي | 2 – 2.5 ساعة |
الخضار الورقية النيئة أو المطبوخة | 40 دقيقة |
أرز أبيض، بامية، تمر و مشروم | 2.5 ساعة |
تعرف على مدة هضم العسل الأبيض في المعدة
العوامل الرئيسية التي تحدد احتباس الطعام في المعدة
هناك عدد من العوامل التي تؤثر على مدة بقاء الطعام في المعدة، ومنها ما يلي
- كمية ونوع الطعام من أهم العوامل التي تؤثر على بقاء المعدة، فكلما زادت الكمية، زاد وقت الهضم في المعدة، حيث تستغرق الأطعمة الصلبة حوالي 20 دقيقة قبل أن تترك المعدة للأمعاء الدقيقة.
- كفاءة الجهاز الهضمي يمكن للجهاز الهضمي السليم هضم الطعام والتخلص من فضلاته في المعدة بأسرع وقت ممكن، لكن المشاكل التي يواجهها، مثل الغازات والإمساك والإسهال وحرقة المعدة، يمكن أن تبطئ عملية الهضم.
- الجنس يبقى الطعام في المعدة عند النساء لفترة أطول منه عند الرجال بسبب بعض المشكلات التي قد تواجهها النساء في كثير من الأحيان.
- العمر للشيخوخة تأثير سلبي على مدة بقاء الطعام في المعدة، حيث يستغرق كبار السن وقتًا أطول لهضم الطعام.
- الأدوية
- الأدوية تناول بعض الأدوية، مثل الستيرويدات، التي تؤثر سلبًا على جدار المعدة ويمكن أن تسبب قرحة في المعدة.
- الغذاء تبقى الأطعمة عالية السعرات الحرارية في المعدة لفترة طويلة قبل أن يتم هضمها تمامًا، والأطعمة ذات التركيب المعقد تستغرق وقتًا أطول من تلك التي تحتوي على تركيبة أبسط.
- الهرمونات تلعب دورًا مهمًا في هضم الطعام لأنها تنظم الوقت في عملية الهضم مما يثبت أن أي خلل هرموني يعيق الهضم بسهولة.
مراحل هضم الطعام المختلفة
الآن بعد أن عرفنا المدة التي يبقى فيها الطعام في المعدة، نحتاج إلى تحديد المراحل التي يمر بها الطعام حتى المرحلة الهضمية، على النحو التالي
- دخول الطعام إلى الفم، حيث أن الرائحة النفاذة للطعام تحفز الغدد اللعابية على إفراز اللعاب بكمية تساعد على ترطيب الفم.
- يتم تحويل أجزاء كبيرة من الطعام إلى جزيئات أصغر يمكن بلعها وهضمها بسهولة.
- تصل الجزيئات الصغيرة إلى المريء عن طريق دفع اللسان لتناول الطعام، فهذه شرح طريقة لنقل الطعام من الفم إلى منطقة المعدة.
- في المعدة، يتفكك عمل الإنزيمات الهضمية وأحماض المعدة ويخلط الطعام، مما يجعل الطعام سائلاً.
- نقل الطعام المهضوم إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يكون الهضم أقوى، من خلال دور البنكرياس والصفراء التي يفرزها الكبد.
- يُمتص الطعام المهضوم وينقل إلى الدم لاستخدامه، والباقي يُنقل إلى القولون أو القولون لإفرازه.
- إخراج الفضلات عبر الأمعاء الغليظة لامتصاص الماء الموجود فيها وتحويلها إلى فضلات صلبة ومن خلال الموقع الرسميك إلى خارج الجسم.
- يمر عبر المستقيم عن طريق الحركة التي تسببها عضلات القولون التي تساعد على إخراج الفضلات.
إقرأ المزيد عن … كم من الوقت يستغرق هضم المعدة
دور الهرمونات في هضم الطعام
تلعب الهرمونات دورًا مهمًا في هضم الطعام، حيث أن الخلل الهرموني يمكن أن يبطئ من هضم الطعام ويبقيه لفترة أطول في المعدة، فهناك هرمون الجاسترين الذي يفرز في المعدة، وحمض الهيدروكلوريك والبيبسين الذي ضرورية لعملية الهضم المسؤولة عن الغذاء.
يوجد أيضًا هرمون كوليسيستوكينين (CKK)، الموجود في الاثني عشر، والذي يحفز المرارة على إطلاق الصفراء، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في هضم الطعام، والتي تمنح البنكرياس القدرة على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي.
ببتيد المعدة، والذي يقلل من حركة المعدة وموجاتها لتسهيل عملية الهضم، حيث يعمل هرمون الببتيد على زيادة تحفيز هرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم.
انظر أيضا … استخدام أقراص Primozan لعلاج عسر الهضم
نصائح مهمة لهضم أفضل وأسرع
هناك بعض الإرشادات الهامة التي يجب اتباعها من أجل تحقيق الهضم السليم دون مشاكل، بما في ذلك ما يلي
- تناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا وعالي الألياف عن طريق تناول الخضروات والفواكه والبقوليات.
- تناول الحبوب الكاملة التي تساعد الطعام على التحرك خلال الجهاز الهضمي بشكل أسرع وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- حافظ على ترطيب الجسم عن طريق تناول الكثير من الماء والعصائر، مما يجعل عملية التخلص منه أسهل ويمنع الإمساك.
- تناول الزبادي الذي يساعد على زيادة البروبيوتيك، تلك البكتيريا المفيدة التي تساعد على منع البكتيريا الضارة من النمو في منطقة الأمعاء.
- ممارسة الأنشطة الرياضية التي، بالإضافة إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أجزاء الجسم المختلفة.
- يعتبر الحد من التوتر والإجهاد عاملاً رئيسياً في حماية الجهاز الهضمي من الانتفاخ وبطء الهضم.
- العناية المستمرة بالأسنان، لأن المحافظة عليها تساعد على طحن الطعام جيداً وبالتالي تسهيل هضمه.
- إن عدم إهمال مشاكل الجهاز الهضمي والنظر إليها باهتمام هو الشرح طريقة الوحيدة لضمان هضم سريع ومنظم.
في الختام، تعرفنا على طول المدة التي يبقى فيها الطعام في المعدة، وتعرفنا أيضًا على أهم العوامل التي تتعلق به، وكذلك أهم النصائح والنصائح التي يجب اتباعها من أجل تجنب مشكلة. عملية هضمية مجانية نتمنى ان نكون قد نجحنا في تقديم محتوى هادف شكرا جزيلا لكم. .