طريقة عمل اللبن الرايب بحليب البودرة والحادق وبالفانيلا وباللبن القاطع

كيفية صنع اللبن الرائب

اللبن الرائب من أهم منتجات الألبان، وهو أيضًا غذاء متكامل جدًا وصحي، وله العديد والعديد من الفوائد، لذا فإن وجوده في الطعام مهم جدًا، وطريقة صنع اللبن الرائب لا تأخذ الكثير الوقت.

1- مكونات صنع اللبن الرائب

• 2 لتر حليب سائل.
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.

2- طريقة تحضير اللبن الرائب

كيفية صنع اللبن الرائب المجفف

اللبن الرائب مع الحليب المجفف غذاء مميز له مذاق خاص.

1- مكوّنات صنع الخثارة بالحليب المجفف

• 3 أكواب حليب بودرة.
• 9 أكواب ماء.
• 1/2 كوب زبادي.

2- طريقة تحضير اللبن الرائب بالحليب المجفف

• نحضر قدرًا كبيرًا، ثم نضع الماء بداخله على نار متوسطة حتى يغلي الماء.
• نضيف الحليب البودرة إلى الماء المغلي مع الاستمرار في التقليب جيدًا حتى يذوب الحليب تمامًا.
• بعد ذلك يُترك الحليب ليغلي، ثم نخرجه من النار، ونتركه حتى تنخفض درجة حرارته إلى درجة تتحملها أصابع اليد.
• نضيف اللبن الرائب إلى اللبن، مع الاستمرار في التقليب والتقليب حتى يتجانس الخليط ويتجانس مع بعضهما البعض.
• نقوم بتغطية الوعاء جيدًا ومحكمًا، ثم نضعه في مكان دافئ وجاف طوال الليل، وفي حالة رغبة الحليب في الحصول على طعم أكثر حمضية، يجب تركه لمدة 5 ساعات إضافية.
• بعد انقضاء هذا الوقت، نضع الخثارة في الثلاجة، ونحتفظ بها لمدة تصل إلى 4 ساعات حتى تبرد تمامًا، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
• يفضل ترك الحليب وعدم لمسه حتى يبرد جيداً ويكون جاهزاً للتقديم.

كيفية صنع مشروب اللبن الزبادي

مشروب اللبن الزبادي من أنواع المشروبات التي لها طعم رائع، وطريقة تحضيره سهلة للغاية ولا تتطلب المزيد من الوقت.

1- مكونات صنع مشروب اللبن الرائب

• 2 كوب من اللبن الرائب.
• 2 فص ثوم.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة نشاء.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة ملح.
• ليمونة واحدة.
• 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم.

2- طريقة تحضير مشروب اللبن الرائب

كيفية صنع خثارة الفانيليا

خثارة الفانيليا هي واحدة من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس. يريدون معرفة الطريقة التي يتم تحضيرها بها، وهي سهلة وسريعة للغاية.

1- مكوّنات صنع خثارة الفانيليا

• 4 أكواب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• كوب زبادي بنكهة الفانيليا.
• 1/2 كوب سكر.

2- طريقة تحضير خثارة الفانيليا

كيفية صنع اللبن الرائب مع قطع الحليب

الزبادي المقطّع هو أحد الطرق البسيطة واللذيذة لصنع اللبن الرائب.

1- مكونات لصنع اللبن الرائب المقطّع

• 1 كغم من الحليب المقطع.
• 2 كوب زبادي.
• أي نوع من الفاكهة المفضلة حسب الرغبة.

2- طريقة تحضير اللبن الرائب المقطّع

أ- الطريقة الأولى

ب- الطريقة الثانية

كيفية صنع اللبن الرائب من مصل اللبن

مصل اللبن هو أحد الطرق التي يمكن أن يعمل بها الزبادي بشكل جيد وله طعم مميز للغاية، وهذه الطريقة لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير.

1- مكونات صنع اللبن الرائب من مصل اللبن

• 1/2 لتر حليب زبادي.
• 1 كوب مصل اللبن.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.

2- طريقة تحضير اللبن الرائب من مصل اللبن

في نهاية مقالتنا حول كيفية صنع اللبن الرائب، قدمنا ​​معلومات حول هذا الموضوع، ونأمل أن يعجبك الموضوع.