جدول المحتويات
طريقة صنع الثوم بالنشا
يمكنك الآن تذوق أفضل نشا الثوم من خلال هذه الطريقة البسيطة التي لن تتطلب الكثير من التكاليف أو المكونات المختلفة والطريقة هي:
مكونات:
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لتقديم أو أي نوع آخر من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة نشا طري.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 4 فصوص ثوم كبيرة.
- ربع ملعقة فلفل.
- ربع ملعقة ملح.
طريقة العمل:
- الآن نذوب بعض النشا في الماء البارد وليس الماء الساخن حتى لا يتكتل داخل الوعاء ويفسد بعد ذلك، ثم نضع تلك الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى تنضج وتصبح شفافة وكثيفة. وبعد ذلك يرفع عن النار.
- اتركه جانبا حتى يبرد تماما. الآن اسحق فصوص الثوم واخلطها بالملح والفلفل حتى يتم سحقها تمامًا، ثم أضف عصير الليمون واخلط جميع المكونات معًا بشكل صحيح.
- ابدأ بسكب المزيد من النشا في الخلاط الكهربائي واتركه قليلًا مع خليط الثوم حتى يتداخل معًا جيدًا، ثم أضف القليل من زيت الزيتون النقي واخلط جيدًا حتى تحصل على قوام متماسك بعد ذلك.
- يُسكب المزيج النهائي في أحد أطباق التقديم ويترك لمدة ساعة، لذا تناول كمية أقل، وذلك من أجل الحصول على طعم الثوم الرائع.
- قدمي الثوم على جانب الشواية أو الشاورما.
نشا ثوم لذيذ
يمكنك التعرف على أفضل وأبسط طريقة لعمل نشاء رائع بالثوم والثوم وذلك من خلال:
مكونات:
- ربع كوب زيت نباتي.
- خمس فصوص ثوم.
- رشة ملح.
- 5 ملاعق كبيرة نشاء.
- عصير ليمون.
- كأس من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة خل.
طريقة العمل:
- يذوب النشا بالماء البارد ثم يوضع على الموقد ويقلب حتى يتصلب ويغلي. بعد ذلك، يُرفع عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يتم تحضير فصوص الثوم جيدًا وهرسها ووضع النشا على زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم يقلب بسرعة وبشكل جيد.
- ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها معًا حتى يصبح الثوم جاهزًا للأكل.
- يمكن إضافة القليل من المايونيز إلى الخليط لإضفاء مذاق رائع، والآن نسكب كل غمس الثوم في طبق التقديم ويقدم بارداً بجانب اللحم أو الشاورما اللذيذة.
اصنع الزبادي بالثوم
يعتبر الزبادي بالثوم من المقبلات الرائعة التي ستشعرك بسعادة كبيرة من خلاله، ولبن الزبادي بالثوم هو:
مكونات:
- 3 أكواب زبادي.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة العمل:
- يُمزج الثوم جيداً حتى يهرس، يُضاف المايونيز إلى الثوم ويُخلط جيداً حتى يصبح مزيجاً واحداً.
- نضيف الزبادي إلى الخليط ونتركه في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق مع الخلط المستمر، ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
طريقة عمل الشاورما بالثوم
الشاورما من الاطعمة الرائعة التي يتمتع بها كل شخص كبارا وصغارا، يمكنك الان التعرف على طريقة عمل ثومية مخصصة للشاورما بأقل امكانيات:
مكونات:
- 2 فص ثوم.
- كوب زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيض كبير.
طريقة العمل:
- نضع بياض البيض والملح في الخلاط الكهربائي، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة ونخلط جيداً، ثم نضيف المزيد من الزيت حتى نحصل على القوام الذي نحتاجه.
- أضيفي المزيد من النكهات إذا توفرت، ثم ضعي الثوم في الثلاجة ليبرد قليلاً وقدميه مع الأطعمة المختلفة.
طريقة عمل شاورما بالثوم بدون بيض
يمكنك عمل شاورما بالثوم من الآن دون وضع المزيد من البيض، والطريقة كالتالي:
مكونات:
- كوب زيت عباد الشمس.
- ربع كوب حليب الصويا.
- الملح.
- عصير الليمون.
- 2 فص ثوم.
- فلفل اسود.
طريقة العمل:
- أضيفي كوبًا من الزيت وحليب الصويا في وعاء الخلاط واخلطي جيدًا، ثم اخلطي الحليب معهم حتى تحصلي على قوام مناسب.
- استمر في الخلط حتى نحصل على القوام المناسب الذي تحتاجه.
- نضيف عصير الليمون والملح حسب الرغبة، وبعد ذلك يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا وبسرعة، ينقسم خليط الثوم إلى قسمين، والثوم يفرم جيدًا ويطحن جيدًا.
- أضف عصير الليمون حسب الرغبة، ثم أضف القليل من الفلفل الأسود.
أسهل طريقة لعمل نشا الثوم
يمكنك التعرف بسرعة على عمل نشا الثوم بهذه الطريقة:
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- كوب ماء بارد.
- 3 فصوص ثوم.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
طريقة العمل:
- نضع كمية النشا في وعاء على النار ونقلبها حتى تذوب جيداً، ثم نضعها على نار خفيفة حتى تصبح خليط كثيف.
- نترك المزيج جانباً حتى يبرد، ونهرس المزيد من الثوم ونضعه في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والملح، وبعد ذلك يضاف خليط النشا إلى المواد الأخرى حتى تمتزج جميعها.
- أضيفي المزيد من الزيت النباتي تدريجيًا حتى نحصل على القوام واللون المناسبين من ثومية الثوم، وقدميه باردًا مع المزيد من المشاوي واللحوم.
زبادي بالثوم
يعتبر هذا الثوم من أفضل وألذ ثوم يمكنك تناوله، والطريقة هي:
مكونات:
- كوب زبادي.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة العمل:
- نضيف كل المكونات مع الزيت ونخلط جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نخلط كل هذه المكونات حتى نحصل على خليط متجانس وكثيف.
- نضيف زيت الذرة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام الثوم المناسب.
فوائد الثوم بشكل عام
هناك الكثير من الفوائد المختلفة التي يحتوي عليها الثوم، ومن بين تلك الفوائد المختلفة:
- يساعد الثوم على تقوية جهاز المناعة وتقليل الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- يقي الثوم من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنه يقي من العديد من أمراض القلب ويمنع تصلب الشرايين.
- ينشط الثوم أجهزة الجسم، ويحمي اللثة من الالتهابات، ويعالج الغثيان، والدوخة، والصداع، والثوم يساعد على منع ارتفاع درجة حرارة الجسم، ويطرد البلغم.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الثوم بالثوم مع النشا، طريقة الثوم اللذيذة، طريقة عمل الزبادي بالثوم، طريقة عمل الشاورما بالثوم، طريقة صنع الشاورما بالثوم بدون بيض، أسهل طريقة يصنع الثوم بالنشا طريقة تحضير الزبادي بالثوم، وتحدثنا عن فوائد الثوم بشكل عام.